按大少爺的安排，福聚德必給唱晚場的余老板無償送宵夜。盧孟實很反感，這天他親自出馬，想去要錢。來到余家，看管事的秦三爺伺候余老板的行為，反倒提醒了他。他請教余老板的管事秦三爺，請教如何伺候角兒，又了解到大少爺眼下最要緊的是沒有胡琴，吊不了嗓子。 大少爺用欠六必居的醬款，買來的胡琴沒人拉，盧孟實過去會拉幾下二胡，這把京胡使他萌生了投大少爺所好，利用大少爺的想法。盧孟實轉學京胡，沒多久，他的京琴大有長進，這可吸引了大少爺，每天纏著盧孟實給吊兩段。從而跟盧孟實關系大進一步；想琴。劉金錠從此更睡不著覺，看盧孟實的眼神也變了。 小翠看到玉雛心情不好，就跑到福聚德向盧孟實求救。 肉市口，多了一個攤，專賣烤爐肉、烤雞、烤鴨，和福聚德賣的一樣，價錢特便宜。原來是紅毛上次吃了大虧，和瑞英沒完，瑞英就想出這么個招兒。福聚德不是號稱物美價廉嗎？就讓紅毛使出“大鍋伙”來攪和。他們用病死、傷死的劣質豬、鴨，在作坊里燒烤加工后，就在福聚德門口賣貨，兜攬主顧。有不少貪便宜的買來解饞，生意做得挺火。 克五的鐵桿莊稼沒了之后，家也敗了，搬進大雜院，可還是好吃，常在飯莊子出出入入，賒賬、撒賴，家家都嫌他。便宜的肉攤吸引了他，買來就吃，吃了一口就吐了。沒吃過好的的人，吃不出來，克五的嘴是刁嘴。肉攤兒的把戲他一眼就看穿了，不知好孬地當眾挑眼，指摘，被大鍋伙的人趕走。 便宜貨影響了福聚德的利益，盧孟實忙想對策。 克五家是掌管“皇糧”的，所謂“鐵桿莊稼”，就是指旗人不做事也可按月領糧，這些皇糧都藏在??米倉。克五沿襲了他祖上這份優差，本以為百世不愁。民國后開始縮減皇上的開支，更別論旗人。所以首先克家的皇糧就越來越不保了。克五吃慣花慣，這時撐著面子，到處賒賬。克五就常在瑞英的適意居記賬。壞肉把克五的饞蟲勾出來后，想起家里還有過去福聚德老掌柜發行的鴨票子，翻找出來。瑞英鼓動他去兌現。只要福聚德給了克五，就能招出數百上千張鴨票，夠盧孟實一受。 克五拿著鴨票子奔了福聚德。他要狠敲福聚德一下。 大少爺白云觀跑馬賽車歸來，正在興頭上，克五幾句奉承話非常到位，被大少爺引為知己，克五適時地拿出鴨票子，大少爺要常貴照票給克五大燒鴨子兩只。常貴很為難，因為鴨票子早已作廢，如果給了，就會招來更多的人。說不能給。大少說，我連這么點主都做不了，我算個什么東西，非付不可。盧孟實叫過克五，問他那個肉攤兒，賣的貨真是有問題？克五說能出人命。盧孟實如是這般教克五怎么做，做成了，他想要吃鴨子，可以。 克五先到肉攤上買了半只鴨子，回到大雜院的家，下狠心喝了一付泄藥。