次日一早，張一鳴走出門外，看到了門外的帳篷。火冒三丈的趕人走。段明星哪里肯走，要求張一鳴說(shuō)出一個(gè)理由。張一鳴十分固執(zhí)，只說(shuō)自己就是不想見(jiàn)到段家人。見(jiàn)幾人也不走，張一鳴干脆自己走，段明星阻攔，張一鳴威脅要揍他，小浩子站在張一鳴背后后給了他腦袋一棍子。幾人把張一鳴給綁了起來(lái)。張一鳴再醒來(lái)時(shí)那一個(gè)氣啊，白辛等人把他的小花吃了，他還被瘋子打得頭疼，這段明天卻不肯說(shuō)是自己打的，還說(shuō)那個(gè)棍子打了張一鳴。加上段明星態(tài)度又與昨日迥然不同，有幾分橫，張一鳴氣得直罵段家就沒(méi)一個(gè)好人。見(jiàn)張一鳴不快，小浩子出言安慰，卻被張一鳴猛的一撞撞在地上，而周圍人叫出了明天名字。張一鳴呆了，自個(gè)解開了繩子束縛，直拉著段明天的手不放，一副欣喜若狂的表情，似瘋似傻。眼一個(gè)勁的瞅段明天。張一鳴終于坦承了自己的身份，他不是段家仇人，和段家沒(méi)有任何冤仇，可是他是段家的罪人。段明星父親段正海是他最好的朋友，兩人從十幾歲開始就切磋廚藝，正海非常惜才，對(duì)廚藝完全到了癡迷的程度。為了研究烹飪，帶著張一鳴這個(gè)外性人一起研究菜譜，他對(duì)他也是完全信任。但是沒(méi)想到，段正海和他的妹妹在一起了，也就是段明天的媽媽。張一鳴本來(lái)以為妹妹和正海在一起很幸福，但是結(jié)婚之后，妹妹發(fā)現(xiàn)正海和明星的媽媽還有聯(lián)系，去找正海，沒(méi)想到在半道上死了。張一鳴當(dāng)年十分憤恨，怨恨段正海害死他妹妹。因此他放了一把大火。也就是說(shuō)他既是段明天的舅舅，也是當(dāng)年差一點(diǎn)就毀掉菜譜和段一樓的縱火犯。

段明星說(shuō)出，自己母親和父親根本就沒(méi)見(jiàn)過(guò)面。張一鳴哀嘆，道歉已在他心里千百回了，到頭來(lái)道歉還是說(shuō)不出口。段明星直言，正是媽媽告訴他張一鳴在這兒的。他勸告張一鳴既然母親愿意讓他們來(lái)，說(shuō)明她放下了。張一鳴的錯(cuò)也該放下了，不要用他人的錯(cuò)來(lái)懲罰自己了。段明星又給張一鳴講述了這些年發(fā)生的事：段正海去世，段正洋手足相殘，段一樓不復(fù)當(dāng)年的風(fēng)光，所以自己一定要學(xué)會(huì)那三道至尊菜。張一鳴感慨之余立即讓取爐子教幾人做菜。

張一鳴先教了第一道菜，響水翡翠。段明天和段明星在張一鳴做完后開始做。段明星動(dòng)作生疏，可是對(duì)段明天來(lái)說(shuō)，這道菜卻似早已刻在他骨子里了一樣，動(dòng)作嫻熟。菜出來(lái)后，大家進(jìn)行品嘗，小浩子的湯里透著香甜，段明星的菜則沒(méi)有靈氣，高下立現(xiàn)。一個(gè)沒(méi)有味覺(jué)的人都能做的比段明星好，段明星不禁對(duì)段明天產(chǎn)生了懷疑。張一鳴再教了兩人第二道菜，三鮮芙蓉肉。在教完這兩道菜后，張一鳴便稱把會(huì)的全教給他們了。可是明明總共是三道至尊菜的呀！張一鳴稱，這第三道菜極難，在段一菜譜上也只留了個(gè)名字。段正海窮盡一生心血研究出這個(gè)菜，也是他的看家本事，他一走，段一菜譜的第三道至尊菜成了個(gè)謎。小浩子不禁問(wèn)為什么不補(bǔ)全這個(gè)菜譜？張一鳴稱因?yàn)檫@個(gè)菜譜段家多年手足相殘，所以這些年，段正海遲遲不肯把菜譜補(bǔ)全。張一鳴看著段明星和明天，很欣慰正海后繼有人。

段明星一行人告辭，臨行前邀請(qǐng)張一鳴出山，張一鳴搖頭拒絕。走前段明天問(wèn)了張一鳴一個(gè)問(wèn)題：段一菜譜到底是誰(shuí)寫的？他教給他的幾道至尊菜，總覺(jué)得在其他菜譜里也見(jiàn)過(guò)類似的。可是始終想不起來(lái)在哪兒見(jiàn)過(guò)。張一鳴自己并不清楚，猜測(cè)是段家先祖。直到段明星坐上車，還在想這個(gè)問(wèn)題，他不覺(jué)得是張一鳴教會(huì)了這兩道菜的做法，他們本身就在他腦海里，可究竟是在哪兒見(jiàn)過(guò)的呢？張一鳴拿著后輩們留下的耳機(jī)回屋，走到一半，猛拍了下頭，想起來(lái)第三道菜是離情別苦！待要去追幾人，已然走遠(yuǎn)。

白辛還在睡夢(mèng)中，被美麗電話叫醒，御廚大賽復(fù)賽要開始了！大賽復(fù)賽的主題是家的味道，觀眾會(huì)帶著自家食材來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，讓選手做出令嘉賓滿意的食物。站在一號(hào)白辛面前的嘉賓是一個(gè)固執(zhí)不愛(ài)改變的老頭子，他帶的食材只有一個(gè)紅薯，因?yàn)榧t薯便宜，而且他有選擇性恐懼。站在段明星面前的是一個(gè)花癡少女，她只提出要求，結(jié)束之后可以和她一起自拍嗎？段明星答應(yīng)。唐白對(duì)著的則是一個(gè)痛哭流涕的小姑娘，在唐白威嚇下小姑娘越嚎越厲害。結(jié)果，白辛用奶油和紅薯做出來(lái)一款蛋糕：童年。結(jié)果嘉賓竟不肯吃膩的食物，在白辛好言勸說(shuō)下，告訴嘉賓可能第一次吃蛋糕覺(jué)得很膩，是廚師的錯(cuò)不是奶油的錯(cuò)，放棄這么美好的東西很可惜，嘉賓勉強(qiáng)試了一次。最終的結(jié)果：老頭子給了白辛90分，花癡女給段明星滿分，唐白獲得10分，在段正洋暗中操作下改成了90分。最終結(jié)果，紫君閣淘汰，其他選手晉級(jí)。

唐白來(lái)化妝間指責(zé)甄語(yǔ)是故意刁難他，甄語(yǔ)辯駁。段明星下了賽，有人告訴段明星他叔叔在化妝間等他，段明星便趕往化妝間。在門外聽到了異樣的聲音，唐白和甄語(yǔ)正在爭(zhēng)吵，還打了甄語(yǔ)一巴掌，他告訴甄語(yǔ)，他知道甄語(yǔ)很恨他，但不介意她更恨他。無(wú)力和怨恨的甄語(yǔ)放言報(bào)警，唐白根本不懼怕，甚至要幫她報(bào)。唐白最后警告甄語(yǔ)之后方出了門，他沒(méi)看見(jiàn)的是段明星臉頰赤紅，雙眼仇視的緊緊盯著唐白的背影。