作家小杉被發現死在超受歡迎的和井糕點鋪的工作間里，皮包里有復制的鑰匙和放入自家制天然酵母的小瓶，只要有了這種酵母就能夠使和井糕點鋪的味道重現。看起來他是在盜竊企業秘密時被什么人給殺害了。第一發現者，店主遙被小杉的實況節目選中。據遙說早上6點左右他來到制作間，看到一個可疑的人逃跑了。逃犯身上穿的是boarder的Ｔ恤牛仔褲，燙發帶著太陽鏡。村瀨和直樹急忙推斷出可疑人的相貌特征，然而青柳卻冷靜的看著2人，原來他與搭檔失澤已經得到了重要的信息。所謂重要信息就是自從遙被小杉的實況節目選中后，便開始參與和井糕點鋪的經營活動，小杉計劃在關西的百貨店開分號，而堅持手工制作的遙拒絕大量生產。與遙意見不統一的小杉，利用和井的名字在大阪成立了公司，為了作出傳統的味道好象是來盜竊天然酵母的，青柳推斷遙是真兇。