連續兩星期，提要進行地獄式的廚藝訓練，Martin和拜策劃從精神病院找來一個精神病人歐陽空充當導師，決意要狠狠地整提一頓。空二話不說，要提從基本功學起，讓他把旮旯堆積如山的臟碗清潔。而后空忿然把碗碟全部摔個稀巴爛，還要提吃光所有碎片。 一次，提見空在熟睡，欲逃走，但被空發現，空刀功不凡，把木棍切成木段，電線切成蔥花狀，塑料造品切成絲狀，水喉切成豬腸狀，鐵制的月份牌則剁成鐵醬之類……空旨在要測試提對甜酸苦辣的味覺，給提做了四道非常難吃的菜。 另一邊廂，眼見馮一鼎跟宿敵大開心集團主席何寬簽約造勢，外面又說大快樂找來了狂人作代言人，是欺騙食客……四面受敵的桐決定不擇手段，暗中賄賂評判！