丹霞村的美食擂臺賽如火如荼地進行著，參賽的優勝者當場簽下店鋪經營權，拿到了店鋪的鑰匙。再加上賈吉祥和三不沾的現場直播，美食擂臺賽引來了不少美食愛好者，網上也是一片火爆。

東橋從賈吉祥的養殖場里給姜大嗓弄好了最好的牛肉，姜大嗓一邊趕緊把牛肉燉上了鍋，一邊讓東橋再幫忙拖延一下時間。可時間不等人，美食比賽進行到了最后，姜大嗓還沒能到達。趙百川和夏寶生為了給他機會，說服現場的評委和選手再等十分鐘。

姜大嗓的牛肉一出鍋，就趕緊端著材料往外跑。可越急越出錯，半路又把食材掉在了地上，磕磕絆絆地直到比賽結束才姍姍來遲。一心想爭得店鋪經營權的姜大嗓堅持要再比一遍，并在付鵬的幫助下，把自己燉的牛肉端給在場的各位評委品嘗，博得了現場的一致好評。

可店鋪的合同已經簽完了，是具備有法律效力的，不容更改。蔣書記急中生智，給姜大嗓單獨安排了一個鹵牛肉的項目，趙百川順著蔣書記的話茬當場就要再給他一間店鋪。夏寶生卻當眾提出既然是比賽就要公平公正，把鹵牛肉項目再拿出來公開報名再比一次。這下連蔣書記都贊揚夏寶生的思想有了很大進步。

姜大嗓著急開店賺錢，不等報名結束就去找夏寶生要鋪面。夏寶生覺得他和秀秀并無做生意的經驗，說服他先在村里擺個地攤嘗試一下，并承諾只要姜大嗓掙了錢，就保證給他一間店鋪。

第二天，姜大嗓果然在村里擺起了鹵牛肉的攤子，卻沒等來一個顧客。東橋和丁香去實地察看過后，建議他增加售賣品種，再搞一個試吃品嘗的活動吸引人氣。兩人還為了照顧大嗓的生意，主動掏錢買了牛肉。一天的擺攤結束后，姜大嗓和秀秀一算賬才發現，自己不但沒賺錢還賠了不少，不由慨嘆做生意并不如想象得那么容易。

小吃街第一批店主已經定下來了，趙百川想趁著美食擂臺的熱度，趁熱打鐵趕緊開業。趙百川和夏寶生等村委坐在一起，討論小吃街試營業期間如何吸引游客。眾人各抒己見，趙百川決定將丹霞村的民俗也搬到小吃街，把油潑辣子、黃酒等的制作過程全都搬到小吃街上，讓外地游客親身體驗地道的民俗民樂。

美食比武擂臺賽也吸引了不少外地的村民，來找趙百川免費租店鋪經營。趙百川找到蔣書記請示，蔣書記鼓勵他放開思路，這樣才能更好地吸引人才。同時答應趙百川幫忙聯系優秀的餐飲企業，讓村民學習開店的經驗。

東橋和丁香遇到張揚糾纏夏雪。東橋二話不說，沖上去就從張揚手中把夏雪救了出來。張揚一時惱羞成怒，開著車就向二人沖去。夏雪為救東橋自己卻被車撞傷，被東橋和丁香送往醫院。東橋愧疚夏雪是為救自己才受傷的，發誓今后一定會保護夏雪。丁香自覺和劉東橋的感情無望，決心放手。