馬強出差鍾標代管公司

馬強要到東莞出差，臨行前向永洪、鍾標交託工作，永洪覺鍾標表現如老大一樣而覺不滿。永洪為想要跟進酒樓的回收，刻意坐在電話旁邊等待酒樓負責人來電，但原來鍾標早將店內電話轉駁至自己的手機，永洪覺主權被奪極度不滿。午飯時鍾標接到行家炳哥來電，提早前往回收影印機，永洪等人見鍾標所叫食物仍未送到，即各自撥出自己的部分食物給鍾標；上官飛對眼前景象甚為熟悉......

永洪不滿 鍾標指示

永洪等人在搬運回收辦公室傢俱時稍作休息，鍾標見狀催促各人應盡快完事；永洪質疑鍾標，指馬強之前與外國人的辦公室老闆約好在兩日內完成搬運，鍾標遂在各人面前向外籍老闆再一次確認。馬強慰勞各人辛苦搬運辦公室傢俱，永洪見鍾標叫來滿桌貴價海鮮食物，指他是慷他人之慨。

永洪趁鍾標出外遺下了手機，將其來電轉駁至自己的手機，這時鍾標折返欲取回手機，卻聽得永洪在接聽自己的電話，永洪竟義正詞嚴的表示是照辦煮碗學鍾標。

客人發難 鍾標擺平

麗嫦提議往附近韓國餐廳午飯，未料鍾標只叫來白飯伴前菜；永洪與上官飛大感尷尬，而永洪更煽動各人離開只留下鍾標，想不到馬強也順應民意同意離開。馬強與鍾標晚飯后回家，有感而發對麗嫦表示鍾標其實很有辦法，麗嫦好奇追問丈夫所指何事......

一大漢與妻子拿著破爛瓷煲找上官飛要求賠償，鍾標出面指大漢的妻子誤會才有出錯而堅拒賠償，永洪在一旁把一切看在眼中......